Spangrüner Kiefern-Reizker Lactarius semisanguifluus

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein guter Speisepilz aus der Reizker-Verwandtschaft, der von August bis Oktober bei Kiefern auf kalkhaltigen, eher trockenen Böden wächst, oft in lichten Kiefernwäldern und an Wegrändern. Der 5 bis 10 cm breite Hut ist jung orange mit dunkleren Zonen, verfärbt sich aber rasch grünspanig und wird niedergedrückt bis trichterig. Die orange bis fleischrosa Lamellen laufen herab, milchen und grünen im Alter. Kennzeichnend ist die Milch: Sie ist anfangs karottenorange und läuft innerhalb weniger Minuten weinrot bis blutrot an, während das ganze Fleisch stark grünt. Der Geschmack ist mild bis leicht bitterlich. Vom Echten Reizker unterscheidet ihn das starke Grünen und die rasch weinrote Milch.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.