Stockschwämmchen Kuehneromyces mutabilis

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein guter Speisepilz, der fast ganzjährig, vor allem im Frühjahr und Herbst, büschelig an Laubholzstümpfen wächst. Der ockerbraune Hut ist hygrophan und wirkt zweifarbig, weil der Rand bei Feuchtigkeit dunkler ist. Die Lamellen sind zimtbraun, der Stiel unterhalb der Ringzone dunkelbraun und schuppig, der Geruch mild und angenehm. So gut er schmeckt, gehört er zu den gefährlichsten Verwechslungen überhaupt, denn er sieht dem tödlichen Gifthäubling sehr ähnlich, dessen Stiel keine deutliche Schuppung hat. Er ist deshalb nur für erfahrene Sammler, die alle Merkmale sicher prüfen. Im Zweifel lässt man ihn stehen.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Stumpfer Saftling Hygrocybe chlorophana Essbar Südlicher Schüppling Cyclocybe aegerita Essbar Tannen-Stachelbart Hericium flagellum Essbar Totentrompete (Herbsttrompete) Craterellus cornucopioides Essbar Trompeten-Pfifferling-Verwandte Graue Kraterelle Craterellus cinereus Essbar Trompetenpfifferling Craterellus tubaeformis Essbar Veilchen-Rötelritterling Lepista irina Essbar Verschiedenblättriger Täubling (Grüner Speisetäubling) Russula heterophylla

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.