Echter Reizker Lactarius deliciosus

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein geschätzter Speisepilz, der von Juli bis Oktober bei Kiefern erscheint. Der orange Hut zeigt konzentrische Ringe, wird im Alter trichterig und läuft an Druckstellen grün an, was typisch und völlig unbedenklich ist. Die orangen Lamellen laufen am oft grubigen Stiel herab. Das sichere Kennzeichen ist die karottenrote Milch, die ihre Farbe nicht verändert. Der Geruch ist angenehm obstig. Der ähnliche Fichtenreizker steht bei Fichte und seine Milch läuft nach Minuten weinrot an, ist aber ebenfalls essbar. Vorsicht dagegen bei Milchlingen mit weißer, brennend scharfer Milch, die meidet man.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Eichen-Rotkappe Leccinum quercinum Essbar Eichhase Polyporus umbellatus Essbar Elfenbeinschneckling Hygrophorus eburneus Essbar Espen-Rotkappe Leccinum aurantiacum Essbar Falscher Rotfußröhrling Xerocomellus porosporus Essbar Fichtenzapfenrübling Strobilurus esculentus Essbar Flaschenbovist Lycoperdon perlatum Essbar Frauentäubling Russula cyanoxantha

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.