Espen-Rotkappe Leccinum aurantiacum

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein beliebter, kräftiger Speisepilz, der von Juni bis Oktober bei Espen und Pappeln im Laubwald wächst. Der orangerote bis ziegelrote Hut ist halbkugelig und trocken, die Röhren weißlich-grau und im Alter graubraun. Der weiße Stiel trägt zunächst helle Schuppen, die später rotbraun bis schwärzlich werden. Der Geruch ist mild. Das Fleisch verfärbt sich beim Schnitt erst rötlich, dann grauschwarz, was normal ist, deshalb gut durchgaren. Gefährliche Doppelgänger gibt es bei dieser Kombination aus orangem Hut und geschupptem Stiel praktisch nicht. Der verwandte Birkenpilz hat einen grauen Hut und ist ebenfalls essbar.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Falscher Rotfußröhrling Xerocomellus porosporus Essbar Fichtenreizker Lactarius deterrimus Essbar Fichtenzapfenrübling Strobilurus esculentus Essbar Flaschenbovist Lycoperdon perlatum Essbar Frauentäubling Russula cyanoxantha Essbar Frühlings-Weichritterling Melanoleuca cognata Essbar Gelbblättriger Blasssporrübling Gymnopus ocior Essbar Gelber Graustieltäubling Russula claroflava

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.