Gelber Graustieltäubling Russula claroflava

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Gelbe Graustieltäubling leuchtet mit seinem chrom bis dottergelben Hut schon von weitem aus den feuchten Birken und Moorwäldern, in denen er bei Birke auf nassem, saurem Boden wächst. Ein hübsches Bestimmungsmerkmal liefert der weiße Stiel: bei Verletzung und im Alter läuft er deutlich grau bis schwärzlich an, daher der Name. Die Lamellen sind blass cremegelb, dicht und brüchig, der Geschmack mild. Er ist ein guter Speisetäubling. Wie bei allen Täublingen schützt eine kleine Geschmacksprobe vor scharfen oder bitteren Verwechslern: nur mild schmeckende Exemplare wandern in den Korb.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Goldgelber Schneckling Hygrophorus hypothejus Essbar Goldporiger Raufuß Leccinum crocipodium Essbar Goldröhrling Suillus grevillei Essbar Grasgrüner Täubling Russula aeruginea Essbar Graublättriger Schwefelkopf Hypholoma capnoides Essbar Grauer Büschelrasling Lyophyllum fumosum Essbar Grauer Lärchen-Röhrling Suillus viscidus Essbar Grauer Ritterling Tricholoma portentosum

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.