Graublättriger Schwefelkopf Hypholoma capnoides

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Graublättrige Schwefelkopf ist ein milder, guter Speisepilz, der von Herbst bis in den Winter büschelig an Nadelholzstümpfen erscheint. Sein Hut ist ockergelb bis orangebraun, der Stiel gelblich braun und hohl. Das entscheidende und sicherheitsrelevante Merkmal sind die Lamellen: jung weißgrau, später rauchgrau, aber niemals grünlich. Genau daran und am milden Geschmack erkennt man ihn zuverlässig, denn sein giftiger Doppelgänger, der Grünblättrige Schwefelkopf, hat gelbgrüne Lamellen und schmeckt sehr bitter. Wer büschelige Holzpilze sammelt, prüft deshalb immer die Lamellenfarbe genau, bevor etwas in den Korb wandert.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Grauer Büschelrasling Lyophyllum fumosum Essbar Grauer Lärchen-Röhrling Suillus viscidus Essbar Grauer Ritterling Tricholoma portentosum Essbar Großer Blut-Egerling Agaricus langei Essbar Großer Kiefern-Schneckling Hygrophorus latitabundus Essbar Großer Knoblauchschwindling Marasmius scorodonius Essbar Großsporiger Anis-Champignon Agaricus macrosporus Essbar Grubiger Wurzelrübling Hymenopellis radicata

Alle Arten dieser Kategorie ansehen ›

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.