Grubiger Wurzelrübling Hymenopellis radicata
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Der Grubige Wurzelrübling ist ein hochbeiniger Einzelgänger der Buchenwälder und wächst scheinbar am Boden, in Wahrheit aber über vergrabenem Wurzelholz. Sein hasel bis ockerbrauner Hut ist feucht schmierig glänzend und typisch radial runzelig gegrubt, oft mit einem Buckel in der Mitte. Die weißen Lamellen stehen entfernt und dick. Sein auffälligstes Merkmal ist der lange, oft verdrehte Stiel, der sich als zähe Wurzel tief in den Boden fortsetzt. Der Geruch ist unauffällig, der Geschmack mild. Verwertbar sind nur die jungen Hüte, der zähe wurzelnde Stiel bleibt draußen.
Merkmale
- Saison
- Juni-Oktober
- Lebensraum
- Laubwälder, besonders bei Buche, am Boden über vergrabenem Wurzelholz, einzeln
- Hut
- 3-8 cm, hasel- bis ockerbraun, feucht schmierig-glänzend, radial runzelig-grubig, dünnfleischig, oft gebuckelt
- Unterseite
- Lamellen entfernt stehend, dick, weiss, am Stiel ausgebuchtet bis angeheftet
- Stiel
- 8-20 cm, längsfaserig, oft verdreht, zäh, mit langer wurzelnder Verlängerung im Boden
- Geruch
- unauffällig, Geschmack mild
Verwechslungsgefahr
Braunhaariger Wurzelrübling
trockener, fein samtiger Hut, Stiel fein behaart
Drehstieliger Rosasporrübling
rosa Sporenpulver, Hut nicht schmierig-grubig
Weitere Essbare Arten im Lexikon
Grüngefelderter Täubling
Russula virescens
Hainbuchen-Raufuß
Leccinum pseudoscabrum
Hasenröhrling
Gyroporus castaneus
Hellhütiger Waldfreundrübling
Gymnopus aquosus
Herbst-Rotfußröhrling (Bereifter Rotfußröhrling)
Xerocomellus pruinatus
Heringstäubling
Russula xerampelina
Hohlfuß-Röhrling
Suillus cavipes
Igel-Stachelbart
Hericium erinaceus
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.