Grüngefelderter Täubling Russula virescens

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Einer der besten Speisetäublinge, der von Juli bis Oktober in Laubwäldern auf nährstoffreichen Böden besonders unter Eichen und Buchen wächst, gern wärmebegünstigt. Der 5 bis 12 cm breite Hut ist grün bis graugrün, und seine Huthaut reißt charakteristisch felderig-schollig auf, fast wie eine Krokodilhaut. Die dicht stehenden, brüchigen Lamellen sind weiß bis cremefarben, der weiße Stiel ist fest und ohne Ring. Der Geschmack ist mild, die Kostprobe brennt nicht. Das schollig aufgerissene grüne Hutfeld ist nahezu eindeutig. Wie alle Täublinge hat er nie Knolle, Ring oder Scheide und ist brüchig, was ihn vom tödlichen Grünen Knollenblätterpilz trennt. Bei jedem Fund lohnt der Blick auf die Stielbasis.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.