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Orangefarbener Wiesen-Ellerling Cuphophyllus pratensis

Essbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Orangefarbener Wiesen-Ellerling (Cuphophyllus pratensis)
Bild: Andreas Kunze, CC BY-SA 3.0 · Quelle

Ein fleischiger, lachsoranger Ellerling, der von September bis November auf mageren, ungedüngten Wiesen, Weiden und Halbtrockenrasen wächst. Der 3 bis 7 cm breite Hut ist jung gewölbt mit Buckel, später verflacht und am Rand oft einreißend, lachs- bis aprikosenorange, trocken und matt. Die dicken, wachsartigen Lamellen laufen weit am Stiel herab und sind blass orange-creme, was etwas an einen Pfifferling erinnert. Der Stiel ist blass orange und zur Basis verjüngt, der Geruch angenehm pilzig. Er ist ein beliebter Speisepilz, aber wie alle Saftlinge und Ellerlinge in Deutschland geschützt und darf nicht gesammelt werden. Der Jungfern-Ellerling ist ähnlich gebaut, aber weiß.

Merkmale

Saison
September-November
Lebensraum
Magere, ungedüngte Wiesen und Weiden, Moosrasen, Halbtrockenrasen
Hut
3-7 cm, jung gewölbt mit Buckel, später verflacht und am Rand oft einreißend, lachs- bis aprikosenorange, trocken, matt
Unterseite
Lamellen dick, wachsartig, weit am Stiel herablaufend, blass orange-creme
Stiel
3-6 cm, zur Basis verjüngt, blass orange bis cremefarben, trocken, voll
Geruch
angenehm pilzig, mild

Verwechslungsgefahr

Essbar Jungfern-Ellerling
weiß bis cremefarben, sonst ähnlicher Bau

Ungenießbar Falscher Pfifferling
gegabelte Lamellen, an Holz/Nadelstreu, nicht auf Magerwiese

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Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.