Parasol (Riesenschirmling) Macrolepiota procera
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Ein beliebter Speisepilz, den man wegen seiner Größe gern paniert wie ein Schnitzel zubereitet. Er wächst von Juli bis Oktober auf Wiesen, an Waldrändern und an lichten Stellen. Der Hut wird bis zu 30 cm breit, schirmt schirmförmig auf, ist hellbraun mit groben Schuppen und trägt in der Mitte einen Buckel. Die Lamellen stehen frei und sind weiß. Entscheidend sind drei sichere Merkmale: der genatterte Stiel mit Schlangenhautmuster, der doppelte und verschiebbare Ring sowie die Größe. Kleine, ähnlich aussehende Schirmlinge lässt man grundsätzlich stehen, da einige giftig sind. Auch der tödliche Knollenblätterpilz wird durch den glatten Stiel mit Scheide und die rein weißen Lamellen abgegrenzt.
Merkmale
- Saison
- Juli bis Oktober
- Lebensraum
- Wiesen, Waldränder, lichte Stellen
- Hut
- Sehr groß (bis 30 cm), schirmförmig aufgeschirmt, hellbraun mit groben Schuppen und Buckel in der Mitte
- Unterseite
- Lamellen weiß, frei
- Stiel
- Hoch, mit Schlangenhaut-Muster (genattert) und verschiebbarem Ring
- Geruch
- Nussig, angenehm
Verwechslungsgefahr
Giftig
Gift-Schirmlinge (kleine Arten)
Deutlich kleiner, kein genatterter Stiel. Kleine Schirmlinge grundsätzlich meiden.
Tödlich
Knollenblätterpilz
Stiel glatt mit Knolle/Scheide, nicht genattert, Lamellen rein weiß.
Weitere Essbare Arten im Lexikon
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.