Reifpilz Cortinarius caperatus
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Einer der wenigen wirklich guten Speisepilze unter den Schleierlingen, der von August bis Oktober in Nadel- und Mischwäldern gern bei Fichte und Kiefer auf saurem Boden, oft bei Heidelbeere, wächst. Der 5 bis 10 cm breite Hut ist jung eiförmig, dann glockig, ocker- bis tonbräunlich und am Scheitel oft mit einem weißlichen, reifartigen Belag. Die Lamellen sind jung blass und werden tonbraun bis rostbraun. Der weißliche Stiel trägt einen deutlichen häutigen Ring und ist darunter oft genattert, der Geruch mild. Reifartig bereifter Hut, häutiger Ring und rostbraunes Sporenpulver kennzeichnen ihn. Wichtig: Nur sehr erfahrene Sammler sollten Cortinarius-Arten sammeln, da tödlich giftige Verwandte wie der Spitzgebuckelte Raukopf existieren. Im Zweifel stehen lassen.
Merkmale
- Saison
- August-Oktober
- Lebensraum
- Nadel- und Mischwälder, gern bei Fichte und Kiefer auf saurem Boden, oft bei Heidelbeere
- Hut
- 5-10 cm, jung eiförmig dann glockig bis ausgebreitet, ocker- bis tonbräunlich, am Scheitel oft mit weißlichem, reifartigem Belag, Rand jung gerieft
- Unterseite
- Lamellen angewachsen, jung blass, später tonbraun bis rostbraun, Schneiden oft fein gekerbt
- Stiel
- weißlich bis blassocker, mit deutlichem häutigem Ring; unter dem Ring oft genattert
- Geruch
- mild, unauffällig pilzig
Verwechslungsgefahr
Giftig
Pantherpilz
jung mit ähnlichem Ring, aber Lamellen weiß und Hut mit weißen Flocken statt Reif
Tödlich
Spitzgebuckelter Raukopf
andere Cortinarius-Arten sind tödlich; Gattungsbestimmung kritisch
Giftig
Tonblasser Fälbling
ähnlich tonbraune Farben, aber rettichartiger Geruch und kein echter Ring
Weitere Essbare Arten im Lexikon
Riesen-Champignon
Agaricus augustus
Riesenbovist
Calvatia gigantea
Riesenträuschling
Stropharia rugosoannulata
Ringloser Butterpilz
Suillus collinitus
Rotfußröhrling
Xerocomellus chrysenteron
Rotgelber Stoppelpilz
Hydnum rufescens
Rotstieliger Blasssporrübling
Gymnopus erythropus
Rußbrauner Schneckling
Hygrophorus pustulatus
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.