🍄 PilzCheck

Ringloser Butterpilz Suillus collinitus

Essbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ringloser Butterpilz (Suillus collinitus)
Bild: Holger Krisp, CC BY 3.0 · Quelle

Der Ringlose Butterpilz ist ein essbarer Schmierroehrling der waermeliebenden Kalk-Kiefernwaelder, erkennbar am schmierigen, kastanienbraunen, fein radialfaserig gestreiften Hut und am fehlenden Stielring. Sicherstes Erkennungsmerkmal ist das rosa bis weinroetlich gefaerbte Myzel am Stielgrund, das ihn vom sehr aehnlichen Koernchen-Roehrling (weisses Basismyzel) trennt. Wie alle Schmierroehrlinge sollte die schleimige Huthaut vor dem Verzehr abgezogen werden, da sie bei empfindlichen Personen abfuehrend wirken bzw. Magen-Darm-Beschwerden ausloesen kann. Nur junge, feste und einwandfreie Exemplare sammeln. Toedlich giftige Doppelgaenger besitzt die Art nicht; alle aehnlichen Roehrlinge sind ungefaehrlich bis hoechstens ungeniessbar.

Merkmale

Saison
Juli bis Oktober (November)
Lebensraum
Bei Kiefern (Pinus) auf kalkhaltigen, warmen und trockenen Boeden; in lichten Kiefernwaeldern, an Wegraendern und in waermebeguenstigten Lagen. Bildet eine Mykorrhiza vorwiegend mit zweinadeligen Kiefern (z. B. Wald-Kiefer, Schwarz-Kiefer).
Hut
5 bis 10 cm breit, jung halbkugelig, spaeter gewoelbt bis flach ausgebreitet; kastanien- bis schokoladenbraun, charakteristisch mit dunkleren, eingewachsen radial verlaufenden Faserstreifen; Oberflaeche bei Feuchtigkeit schmierig-schleimig, bei Trockenheit glaenzend und oft etwas klebrig.
Unterseite
Roehren jung blass gelb, im Alter gelb bis olivgelb; Poren fein, gelb, bei Druck unveraendert (kein deutliches Braeunen oder Blauen); Roehren am Stiel kurz herablaufend.
Stiel
4 bis 7 cm hoch, schlank, gelblich, oben oft mit feinen braeunlichen Druesenpuenktchen, nach unten haeufig roetlich ueberhaucht; OHNE Ring (kein haeutiges Velum). Sicherstes Merkmal ist das rosa bis weinroetlich gefaerbte Basismyzel am Stielgrund, das beim Herausziehen sichtbar wird.
Geruch
Mild bis leicht saeuerlich, unauffaellig pilzig.

Verwechslungsgefahr

Essbar Koernchen-Roehrling (Suillus granulatus)
Wichtigster Doppelgaenger, ebenfalls bei Kiefern. Unterschied: WEISSES Basismyzel, einfarbig hellerer Hut ohne dunkle Radialstreifen, jung milchig tropfende Poren. Ebenfalls essbar, daher unkritische Verwechslung.

Essbar Butterpilz (Suillus luteus)
Ebenfalls schmieriger Hut bei Kiefern, besitzt aber einen deutlichen haeutigen STIELRING und KEIN rosa Basismyzel. Essbar, unkritische Verwechslung; der Ring ist das Trennmerkmal.

Essbar Sand-Roehrling (Suillus variegatus)
Trockener, filzig-schuppiger, gelbbraeunlicher Hut, Fleisch im Schnitt leicht blauend; essbar, geringe Verwechslungsgefahr.

Ungenießbar Gemeiner Gallenroehrling (Tylopilus felleus)
Niemals schmierige Huthaut, heller Netzstiel, im Alter rosa Roehren und extrem bitterer Geschmack; ungeniessbar (nicht giftig), verdirbt aber jedes Gericht. Waechst eher bei Nadel- und Laubbaeumen auf saurem Boden.

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.