Samtfußrübling Flammulina velutipes

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein Winterpilz, der von Oktober bis März, auch bei Frost, büschelig an Laubholz, oft an Totholz, wächst. Der orangebraune Hut ist schmierig glänzend, die Lamellen blass cremegelb. Kennzeichnend ist der dunkelbraune, samtige Stiel, der ihm den Namen Samtfuß gibt, und der zäh ist. Der Geruch ist mild. Die Kulturform ist als Enoki bekannt. Man verwendet nur die Hüte, da die Stiele zäh sind. Wichtig ist, an Holz wachsende braune Pilze sorgfältig zu prüfen: Der tödliche Gifthäubling hat eine helle Ringzone und keinen samtig-dunklen Stiel. Diese Verwechslung ist lebensgefährlich.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Sandröhrling Suillus variegatus Essbar Schafchampignon Agaricus arvensis Essbar Schiefknolliger Anis-Egerling Agaricus essettei Essbar Schmutziger Rötelritterling Lepista sordida Essbar Schopftintling Coprinus comatus Essbar Schwarzblauender Röhrling Cyanoboletus pulverulentus Essbar Schwarzroter Speisetäubling Russula atropurpurea Essbar Schwefelporling Laetiporus sulphureus

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.