Schwefelporling Laetiporus sulphureus

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein Konsolenpilz, der von Mai bis September an Laubbäumen wie Eiche, Weide und Obstbäumen in leuchtend schwefelgelben bis orangen Fächern wächst. Die Oberseite ist schwefelgelb bis orange, die Unterseite trägt gelbe Poren statt Lamellen, einen Stiel gibt es nicht, er setzt seitlich am Holz an. Der Geruch ist säuerlich. Jung und zart ist er ein guter Speisepilz, den man das Hühnchen des Waldes nennt, wobei man nur die weichen Randbereiche verwendet und gut durchgart. Exemplare von Eibe oder Nadelholz meidet man wegen möglicher Unverträglichkeit. Durch die leuchtende Farbe und die Porenschicht ist er kaum zu verwechseln.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Schweinsohr Gomphus clavatus Essbar Schwärzender Schneckling Hygrophorus camarophyllus Essbar Semmelstoppelpilz Hydnum repandum Essbar Sommersteinpilz Boletus reticulatus Essbar Spangrüner Kiefern-Reizker Lactarius semisanguifluus Essbar Speisetäubling Russula vesca Essbar Stadt-Champignon Agaricus bitorquis Essbar Steinpilz Boletus edulis

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.