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Jungfern-Ellerling Cuphophyllus virgineus

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💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Jungfern-Ellerling (Cuphophyllus virgineus)
Bild: Andreas Kunze, CC BY-SA 3.0 · Quelle

Ein kleiner, fast reinweißer Ellerling, der von September bis Dezember oft truppweise auf ungedüngten Magerwiesen, Weiden, Moosrasen und in lichten Parkanlagen wächst. Der 2 bis 5 cm breite Hut ist gewölbt bis verflacht, weiß bis elfenbein oder creme, feucht etwas glasig durchscheinend. Die dicken, wachsartigen Lamellen laufen deutlich herab, stehen entfernt und sind weiß bis creme. Der weiße Stiel ist zur Basis verjüngt, der Geruch unauffällig. Weiße Farbe und herablaufende, entfernte Wachslamellen unterscheiden ihn von den kleinen weißen Trichterlingen, etwa dem giftigen Bleiweißen Firnistrichterling mit dünneren, dichteren Lamellen. Wie alle Ellerlinge ist er in Deutschland geschützt.

Merkmale

Saison
September-Dezember
Lebensraum
Ungedüngte Magerwiesen, Weiden, Moosrasen, auch in lichten Parkanlagen
Hut
2-5 cm, gewölbt bis verflacht, weiß bis elfenbein- oder cremefarben, feucht etwas glasig-durchscheinend, trocken matt
Unterseite
Lamellen dick, wachsartig, deutlich herablaufend, weiß bis cremefarben, entfernt stehend
Stiel
3-6 cm, weiß, zur Basis verjüngt, trocken bis feucht, voll bis hohl
Geruch
unauffällig bis schwach

Verwechslungsgefahr

Giftig Bleiweißer Firnistrichterling
dünnere, dichter stehende Lamellen, in Wäldern, muscarinhaltig

Essbar Orangefarbener Wiesen-Ellerling
lachsorange statt weiß

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.