Kaiserling Amanita caesarea

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein berühmter Speisepilz der Antike, der von Juli bis Oktober wärmeliebend bei Eiche und Edelkastanie vor allem in Südeuropa wächst, in der DACH-Region nur in Wärmegebieten. Der orangerote Hut ist glatt, ohne Flocken und am Rand deutlich gerieft, die Lamellen sind gelb. Der gelbe Stiel trägt einen gelben Ring und an der Basis eine weiße häutige Scheide, der Geruch ist mild. Sicher zu trennen ist er vom Fliegenpilz: Der Kaiserling hat gelbe Lamellen und einen gelben Stiel und keine Flocken auf dem Hut, während der Fliegenpilz weiße Flocken, weiße Lamellen und einen weißen Stiel hat. Junge Exemplare im weißen Ei prüft man dennoch sorgfältig.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Kiefern-Steinpilz Boletus pinophilus Essbar Kirschroter Saftling Hygrocybe coccinea Essbar Klapperschwamm Grifola frondosa Essbar Kleiner Wald-Champignon Agaricus dulcidulus Essbar Knoblauchschwindling Mycetinis alliaceus Essbar Kompost-Egerling Agaricus subperonatus Essbar Kornblumen-Röhrling Gyroporus cyanescens Essbar Krause Glucke Sparassis crispa

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.