Ohrförmiger Seitling Pleurotus cornucopiae

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Ohrförmige Seitling ist ein essbarer Verwandter des Austernseitlings und erscheint büschelig an Laubholz, besonders an Ulme und Buche. Von Mai bis Oktober wächst er in der wärmeren Jahreszeit, was ihn vom winterlichen Austernseitling trennt, außerdem ist er heller creme bis ockerfarben und dünnfleischiger. Sein bestes Merkmal sind die weißen Lamellen, die weit am seitlich angesetzten Stiel herablaufen und dort netzartig miteinander verbunden sind. Der Geruch ist mild und leicht mehlig. Als milder, unkomplizierter Speisepilz ist er ein schöner Fund, verwechseln kann man ihn allenfalls mit den ebenfalls essbaren anderen Seitlingen.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Olivschneckling Hygrophorus olivaceoalbus Essbar Orangefarbener Wiesen-Ellerling Cuphophyllus pratensis Essbar Papageientäubling Russula ionochlora Essbar Parasol (Riesenschirmling) Macrolepiota procera Essbar Pfifferling Cantharellus cibarius Essbar Rebhuhn-Egerling Agaricus impudicus Essbar Rehbrauner Dachpilz Pluteus cervinus Essbar Reifpilz Cortinarius caperatus

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.