Mensch-Täubling (Velenovskýs Täubling) Russula velenovskyi

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Velenovskýs Täubling ist ein kleiner bis mittelgroßer, milder Speisetäubling, den man von Juli bis Oktober in Laub und Mischwäldern findet, gern bei Birke und Fichte auf feuchteren Böden. Sein Hut ist ziegel bis fleischrot, zur Mitte oft ockerlich abgesetzt und meist gebuckelt. Ein hilfreiches Merkmal sind die cremefarbenen Lamellen, die am Stiel häufig gegabelt sind. Der Stiel ist weiß mit oft rötlich überhauchter Basis. Der Geschmack ist mild, was ihn als Speisetäubling ausweist. Wie immer bei Täublingen schützt die Geschmacksprobe vor den scharfen, giftigen Verwandten wie dem Spei-Täubling, die konsequent aussortiert werden.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Mohrenkopf-Milchling Lactarius picinus Essbar Märzschneckling Hygrophorus marzuolus Essbar Mönchskopf Infundibulicybe geotropa Essbar Nelkenschwindling Marasmius oreades Essbar Ockerbrauner Trichterling Infundibulicybe gibba Essbar Ohrförmiger Seitling Pleurotus cornucopiae Essbar Olivschneckling Hygrophorus olivaceoalbus Essbar Orangefarbener Wiesen-Ellerling Cuphophyllus pratensis

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.