Nelkenschwindling Marasmius oreades
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Ein beliebter Wiesenpilz für Suppen und Soßen, der von Mai bis November auf Wiesen und Rasen oft in Hexenringen wächst. Der ledergelbe bis beige Hut ist glockig und wird flach mit Buckel, die blassen Lamellen stehen entfernt. Der zähe, biegsame Stiel ist hornartig fest, der Geruch angenehm und leicht nach Bittermandel. Man verwendet nur die Hüte, da die Stiele zäh sind. Wichtig ist die Abgrenzung zu den giftigen kleinen weißen Wiesentrichterlingen: Der Nelkenschwindling ist ledergelb, hat entfernte Lamellen und einen zähen Stiel, während der muscarinhaltige Feldtrichterling weiß ist und enge, herablaufende Lamellen hat.
Merkmale
- Saison
- Mai bis November
- Lebensraum
- Wiesen und Rasen, oft in Hexenringen
- Hut
- Ledergelb bis beige, glockig, dann flach mit Buckel
- Unterseite
- Lamellen blass, entfernt stehend
- Stiel
- Zäh und biegsam, hornartig fest
- Geruch
- Angenehm, leicht nach Bittermandel
Verwechslungsgefahr
Giftig
Feldtrichterling
Weiß, mit engen herablaufenden Lamellen, enthält Muscarin. Genau unterscheiden.
Weitere Essbare Arten im Lexikon
Ockerbrauner Trichterling
Infundibulicybe gibba
Ohrförmiger Seitling
Pleurotus cornucopiae
Olivschneckling
Hygrophorus olivaceoalbus
Orangefarbener Wiesen-Ellerling
Cuphophyllus pratensis
Papageientäubling
Russula ionochlora
Parasol (Riesenschirmling)
Macrolepiota procera
Pfifferling
Cantharellus cibarius
Rebhuhn-Egerling
Agaricus impudicus
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.