Waldchampignon Agaricus sylvaticus
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Der Waldchampignon ist ein guter Speisepilz der Nadelwälder und erscheint von Juli bis Oktober besonders bei Fichte. Sein Hut ist braun und faserig schuppig, die Lamellen wechseln von graurosa zu schokoladenbraun, der weißliche Stiel trägt einen Ring. Ein hilfreiches Merkmal: sein Fleisch läuft beim Anschneiden rötlich an, es gilbt also nicht chromgelb wie beim giftigen Karbolchampignon, der zudem stechend nach Tinte riecht. Und wie bei jedem Champignon gilt die Grundregel, junge Exemplare auf weiße Lamellen und eine Scheide zu prüfen, um den tödlichen Grünen Knollenblätterpilz sicher auszuschließen.
Merkmale
- Saison
- Juli bis Oktober
- Lebensraum
- Nadelwald, besonders bei Fichte
- Hut
- Braun, faserig-schuppig
- Unterseite
- Lamellen graurosa, später schokobraun
- Stiel
- Weißlich, mit Ring; Fleisch rötet beim Schnitt
- Geruch
- Angenehm pilzig
Verwechslungsgefahr
Giftig
Karbol-Champignon
Gilbt chromgelb, riecht nach Tinte statt rötend.
Tödlich
Grüner Knollenblätterpilz
Weiße Lamellen, Scheide an der Basis.
Weitere Essbare Arten im Lexikon
Wechselblauer Edelreizker
Lactarius quieticolor
Weinroter Graustieltäubling
Russula vinosa
Weinroter Kiefern-Reizker
Lactarius sanguifluus
Weinrötlicher Wiesen-Egerling
Agaricus porphyrizon
Weißer Büschelrasling
Tricholomella constricta
Wieseltäubling
Russula mustelina
Wiesen-Champignon
Agaricus campestris
Wiesenstäubling
Lycoperdon pratense
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.