🍄 PilzCheck

Pappelschüppling Hemipholiota populnea

Ungenießbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Pappelschüppling (Hemipholiota populnea)
Bild: Ermell, CC BY-SA 4.0 · Quelle

Der Pappelschüppling ist ein kräftiger, büschelig oder einzeln wachsender Holzbewohner, der ausschliesslich an Pappelholz vorkommt. Kennzeichnend sind der ocker- bis lederbraune, dicht wollig-schuppige Hut, die rostbraun reifenden Lamellen und der ebenfalls schuppige Stiel mit vergänglicher Ringzone. Wegen zäher Konsistenz und bitterlichem Beigeschmack gilt er als ungeniessbar; die strenge Bindung an Pappel ist das wichtigste Bestimmungsmerkmal.

Merkmale

Saison
August bis November
Lebensraum
An toten Stämmen, Stümpfen und liegendem Holz von Pappeln, seltener Weiden; in Auwäldern, Parks und an Wegrändern. Streng an Pappelholz gebunden.
Hut
5 bis 15 cm breit, jung halbkugelig, später flach gewölbt; trocken, ockerbraun bis lederbraun, dicht mit groben, wolligen bis schuppigen, helleren Velumresten bedeckt, besonders am Rand mit hängenden Flöckchen.
Unterseite
Lamellen angewachsen, dicht stehend, jung blass cremefarben bis tonbraun, im Alter rostbraun durch das Sporenpulver; Schneiden heller.
Stiel
6 bis 12 cm lang, kräftig, voll, oberhalb der vergänglichen Ringzone glatt, darunter grob wollig-schuppig wie der Hut; weisslich-ocker bis bräunlich, Basis oft etwas verdickt.
Geruch
Mild bis leicht rettichartig, unauffällig; Geschmack mild bis etwas bitterlich.

Verwechslungsgefahr

Tödlich Gifthäubling (Galerina marginata)
Deutlich kleiner und schlanker, glatter Hut ohne grobe Schuppen, häutiger Ring; tödlich giftig (Amatoxine). Im Zweifel niemals junge Schüpplinge verzehren.

Ungenießbar Sparriger Schüppling (Pholiota squarrosa)
Ähnlich schuppig, aber mit abstehenden, sparrigen Schuppen und Wuchs an Laub- und Nadelholz, nicht an Pappel gebunden.

Essbar Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis)
Viel kleiner, glatter hygrophaner Hut, geschuppter Stiel unter dem Ring; gutes Verwechslungsrisiko nur in jungen Stadien, Habitus deutlich zarter.

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.