🍄 PilzCheck

Sparriger Schüppling Pholiota squarrosa

Ungenießbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Sparriger Schüppling (Pholiota squarrosa)
Bild: Игорь Лебединский, CC BY 3.0 · Quelle

Ein mittelgroßer, büschelig wachsender Holzpilz, der von August bis November am Grund von Laub- und Nadelbäumen, an Stümpfen und lebenden Stämmen als Schwächeparasit wächst, besonders an Buche und Fichte. Der 5 bis 12 cm breite Hut ist strohgelb bis ockerbraun und dicht mit abstehenden, spitzen, rostbraunen Schuppen besetzt, trocken und nicht schmierig. Die dicht stehenden Lamellen sind jung strohgelb und werden rostbraun, der Stiel ist unterhalb des häutigen Rings ebenso sparrig-schuppig wie der Hut. Der Geruch ist charakteristisch rettich- bis lauchartig. Trockene Huthaut und dieser Geruch sind gute Erkennungsmerkmale. Er ist ungenießbar und kann roh oder mit Alkohol Magen-Darm-Beschwerden auslösen. Wichtig ist die Abgrenzung zum tödlichen, kleineren, glatthütigen Gifthäubling.

Merkmale

Saison
August bis November
Lebensraum
Büschelig am Grund von Laub- und Nadelbäumen, an Stümpfen und lebenden Stämmen (Schwächeparasit), besonders an Buche, Esche, Apfel und Fichte; in Wäldern, Parks und Gärten.
Hut
5 bis 12 cm breit, jung halbkugelig, später gewölbt bis flach; strohgelb bis ockerbraun, dicht mit abstehenden, spitzen, rostbraunen Schuppen besetzt; trocken, nicht schmierig.
Unterseite
Lamellen, jung blass strohgelb, später olivlich bis rostbraun verfärbend; am Stiel angewachsen, dicht stehend.
Stiel
6 bis 12 cm lang, schlank, gleichdick, mit häutigem Ring; oberhalb des Rings glatt und gelblich, darunter ebenso sparrig-schuppig wie der Hut, zur Basis bräunend.
Geruch
Charakteristisch rettich- bis lauchartig, teils nach Knoblauch oder muffig.

Verwechslungsgefahr

Tödlich Gift-Häubling (Galerina marginata)
Tödlich giftig (Amatoxine); ebenfalls an Holz, aber deutlich kleiner, glatthütig und ohne sparrige Schuppen. Verwechslung kann tödlich enden.

Ungenießbar Sparriger Raukopf / Sparrschuppiger Schüppling (Pholiota squarrosoides)
Sehr ähnlich, jung schmierige Huthaut zwischen den Schuppen und mildere Geruchsausprägung; ebenfalls kein Speisepilz.

Ungenießbar Goldfellschüppling (Pholiota aurivella)
Hut schmierig-klebrig mit anliegenden statt sparrig abstehenden Schuppen; an Stämmen, kein Speisepilz.

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.