Stachelbeertäubling Russula queletii

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein Täubling, der von August bis Oktober vor allem unter Fichten auf kalkhaltigem Boden im Bergland wächst. Der 4 bis 8 cm breite Hut ist weinrot bis purpurviolett mit dunklerer Mitte, oft etwas runzelig, und lässt sich am Rand abziehen. Die Lamellen sind blass cremefarben und mäßig dicht, der brüchige Stiel ist rosa bis purpurn überlaufen. Auffällig ist der Geruch nach Stachelbeeren oder Kompott, der Geschmack ist scharf. Gerade dieser Fruchtgeruch trennt ihn vom ähnlichen Zedernholztäubling, der nach Bleistift riecht. Wegen der Schärfe ist er ungenießbar.

Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon

Ungenießbar Steife Koralle Ramaria stricta Ungenießbar Steifstieliger Mürbling Psathyrella corrugis Ungenießbar Stink-Täubling Russula foetens Ungenießbar Stinkender Ritterling Tricholoma inamoenum Ungenießbar Stinkmorchel Phallus impudicus Ungenießbar Stoppeliger Drüsling Exidia glandulosa Ungenießbar Striegelige Tramete Trametes hirsuta Ungenießbar Striegeliger Schichtpilz Stereum hirsutum

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.