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Zedernholztäubling Russula badia

Ungenießbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Zedernholztäubling (Russula badia)
Bild: Karelj, Public domain · Quelle

Ein Täubling der Nadelwälder, der von August bis Oktober vor allem unter Fichten und Kiefern auf saurem Boden wächst. Der 5 bis 10 cm breite Hut ist dunkel weinrot bis purpurbraun mit oft schwärzlicher Mitte, die Huthaut lässt sich nur am Rand abziehen. Die dichten, brüchigen Lamellen sind blass ocker bis gelblich, der feste Stiel ist weiß bis rosa überhaucht. Sein bestes Merkmal ist der aromatische Geruch nach Zedernholz oder Bleistiftspänen. Der Geschmack ist erst mild und wird nach kurzem Kauen brennend scharf, weshalb er ungenießbar ist. Zedernholzgeruch und verzögerte Schärfe trennen ihn sicher vom milden Ockergelben Täubling.

Merkmale

Saison
August-Oktober
Lebensraum
Nadelwälder, vor allem unter Fichten und Kiefern auf saurem Boden
Hut
5-10 cm, dunkel weinrot bis purpurbraun, Mitte oft schwärzlich, Huthaut nur am Rand abziehbar
Unterseite
Lamellen blass ocker bis gelblich, dicht, brüchig
Stiel
Weiß bis rosa überhaucht, fest, ohne Ring
Geruch
Aromatisch nach Zedernholz oder Bleistiftspänen

Verwechslungsgefahr

Essbar Ockergelber Täubling
mild, kein Zedernholzgeruch - Geruchs- und Geschmacksprobe trennen sicher

Ungenießbar Gallentäubling
scharf/bitter, aber ohne den typischen Zedernholzgeruch

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.