Zedernholztäubling Russula badia
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Ein Täubling der Nadelwälder, der von August bis Oktober vor allem unter Fichten und Kiefern auf saurem Boden wächst. Der 5 bis 10 cm breite Hut ist dunkel weinrot bis purpurbraun mit oft schwärzlicher Mitte, die Huthaut lässt sich nur am Rand abziehen. Die dichten, brüchigen Lamellen sind blass ocker bis gelblich, der feste Stiel ist weiß bis rosa überhaucht. Sein bestes Merkmal ist der aromatische Geruch nach Zedernholz oder Bleistiftspänen. Der Geschmack ist erst mild und wird nach kurzem Kauen brennend scharf, weshalb er ungenießbar ist. Zedernholzgeruch und verzögerte Schärfe trennen ihn sicher vom milden Ockergelben Täubling.
Merkmale
- Saison
- August-Oktober
- Lebensraum
- Nadelwälder, vor allem unter Fichten und Kiefern auf saurem Boden
- Hut
- 5-10 cm, dunkel weinrot bis purpurbraun, Mitte oft schwärzlich, Huthaut nur am Rand abziehbar
- Unterseite
- Lamellen blass ocker bis gelblich, dicht, brüchig
- Stiel
- Weiß bis rosa überhaucht, fest, ohne Ring
- Geruch
- Aromatisch nach Zedernholz oder Bleistiftspänen
Verwechslungsgefahr
Ockergelber Täubling
mild, kein Zedernholzgeruch - Geruchs- und Geschmacksprobe trennen sicher
Gallentäubling
scharf/bitter, aber ohne den typischen Zedernholzgeruch
Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon
Ziegelroter Schwefelkopf
Hypholoma lateritium
Zinnoberroter Kelchbecherling
Sarcoscypha coccinea
Zitronengelber Saftling
Hygrocybe ceracea
Zitronentäubling
Russula sardonia
Zonenmilchling
Lactarius zonarius
Zunderschwamm
Fomes fomentarius
Zwergknäueling
Panellus stipticus
Adernrißiger Dachpilz
Pluteus thomsonii
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Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.