Ziegelroter Schwefelkopf Hypholoma lateritium
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Der Ziegelrote Schwefelkopf wächst büschelig an Laubholzstümpfen und fällt durch den ziegelroten, randwärts gelblichen Hut auf. Anders als der ähnliche Grünblättrige Schwefelkopf schmeckt er nur mild bis schwach bitter, gilt aber als ungenießbar und kann roh oder unzureichend gegart Magen-Darm-Beschwerden auslösen. Wichtigster Sicherheitshinweis: Schwefelköpfe wachsen büschelig wie Stockschwämmchen und Gifthäublinge, deshalb niemals einzelne Exemplare aus einem Büschel mit essbaren Pilzen verwechseln und im Zweifel stehen lassen.
Merkmale
- Saison
- August bis November (Spätsommer bis in den späten Herbst, frostresistent)
- Lebensraum
- An und auf Stümpfen sowie Totholz von Laubbäumen (besonders Buche und Eiche), büschelig in dichten Rasen; an Wegrändern, in Laub- und Mischwäldern.
- Hut
- 3 bis 10 cm breit, jung halbkugelig bis gewölbt, später flach ausgebreitet; ziegelrot bis braunrot, zur Mitte hin dunkler, am Rand heller gelblich; Rand oft mit weißlichen, flockigen Velumresten behangen.
- Unterseite
- Lamellen angewachsen, dicht stehend; jung blass gelblich bis grauweiß, im Alter olivgrau bis purpurbraun bis graubraun verfärbend (durch das Sporenpulver).
- Stiel
- 5 bis 10 cm lang, schlank, oft gebogen, faserig; oben gelblich, zur Basis hin rostbraun bis bräunlich; ohne deutlichen Ring, höchstens mit flüchtiger Ringzone.
- Geruch
- Unauffällig pilzig bis leicht muffig; Geschmack mild bis schwach bitterlich (deutlich milder als der giftige Grünblättrige Schwefelkopf).
Verwechslungsgefahr
Giftig
Grünblättriger Schwefelkopf (Hypholoma fasciculare)
Sehr giftig; deutlich gelber gefärbt, Lamellen jung schwefelgelb bis grünlich, Geschmack stark und anhaltend bitter.
Tödlich
Gifthäubling / Nadelholzhäubling (Galerina marginata)
Tödlich (amatoxinhaltig); wächst ebenfalls büschelig an Holz, jedoch braunhütig mit Ringzone und mehligem Geruch. Lebensgefahr bei Verwechslung.
Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis)
Essbar, büschelig an Laubholz; unterscheidet sich durch hygrophanen, zweifarbig austrocknenden Hut, deutlichen Ring und schuppigen Stiel unterhalb des Rings.
Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon
Zinnoberroter Kelchbecherling
Sarcoscypha coccinea
Zitronengelber Saftling
Hygrocybe ceracea
Zitronentäubling
Russula sardonia
Zonenmilchling
Lactarius zonarius
Zunderschwamm
Fomes fomentarius
Zwergknäueling
Panellus stipticus
Adernrißiger Dachpilz
Pluteus thomsonii
Angebrannter Rauchporling
Bjerkandera adusta
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.