Ästiger Stachelbart Hericium coralloides

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein reich verzweigter, korallenähnlicher weißer Pilz, der von August bis November an liegenden und stehenden Stämmen sowie dickem Totholz von Laubbäumen wächst, besonders an Buche in feuchten, alten Wäldern. Der 10 bis 40 cm breite Fruchtkörper ist weiß bis cremefarben und vergilbt im Alter. Entlang der herabhängenden Astenden sitzen in Reihen kurze, 0,5 bis 1 cm lange Stacheln. Einen echten Stiel gibt es nicht, der Geruch ist mild. Die starke Verzweigung unterscheidet ihn vom kompakten, langstacheligen Igel-Stachelbart, der Tannen-Stachelbart wächst dagegen an Nadelholz. Jung ist er essbar und zart, in Deutschland aber besonders geschützt, sodass das Sammelverbot zu beachten ist.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Anhängselröhrling Butyriboletus appendiculatus Essbar Apfeltäubling Russula paludosa Essbar Austernseitling Pleurotus ostreatus Essbar Beringter Erd-Ritterling Tricholoma cingulatum Essbar Beringter Schmierröhrling (Elfenbeinröhrling) Suillus placidus Essbar Birkenpilz Leccinum scabrum Essbar Blasser Laubwald-Leistling Cantharellus pallens Essbar Blaugrüner Reiftäubling Russula parazurea

Alle Arten dieser Kategorie ansehen ›

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.