Violetter Rötelritterling Lepista nuda

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Violette Rötelritterling ist ein guter, durchgehend violett gefärbter Speisepilz, der spät im Jahr von September bis Dezember auf Laubstreu und Kompost erscheint, oft noch bei den ersten Frösten. Hut, Lamellen und Stiel sind einheitlich violett bis purpurbraun, im Alter blasst die Farbe etwas aus. Der Geruch ist angenehm, fast parfümiert. Roh ist er nicht bekömmlich, gut durchgegart aber ein feiner Pilz. Wichtig zur Abgrenzung sind die violetten Schleierlinge der Gattung Cortinarius: die haben rostbraunes statt blass rosalichem Sporenpulver und tragen oft Velumreste am Stiel. Bei Unsicherheit lässt man violette Pilze besser stehen.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Violettstieliger Pfirsichtäubling Russula violeipes Essbar Waldchampignon Agaricus sylvaticus Essbar Wechselblauer Edelreizker Lactarius quieticolor Essbar Weinroter Graustieltäubling Russula vinosa Essbar Weinroter Kiefern-Reizker Lactarius sanguifluus Essbar Weinrötlicher Wiesen-Egerling Agaricus porphyrizon Essbar Weißer Büschelrasling Tricholomella constricta Essbar Wieseltäubling Russula mustelina

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.