Mehlräsling Clitopilus prunulus

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Mehlräsling ist ein essbarer, als Würzpilz geschätzter kleiner Pilz, der aber ausdrücklich in erfahrene Hände gehört. Sein Hut ist weiß bis cremegrau, matt und etwas unregelmäßig trichterig, der Geruch stark und unverkennbar mehlig. Das entscheidende Merkmal sind die Lamellen: jung weiß, färben sie sich bald rosa, denn sein Sporenpulver ist rosa, und sie laufen am kurzen Stiel herab. Genau hier lauert die Gefahr, denn er ähnelt den weißen, muscarinhaltigen Gift-Trichterlingen, deren Lamellen aber weiß bleiben. Nur wer den starken Mehlgeruch und den rosa Lamellenton sicher prüft, sollte ihn sammeln. Für Anfänger ist er nicht geeignet.

Weitere Essbare Arten im Lexikon

Essbar Mensch-Täubling (Velenovskýs Täubling) Russula velenovskyi Essbar Mohrenkopf-Milchling Lactarius picinus Essbar Märzschneckling Hygrophorus marzuolus Essbar Mönchskopf Infundibulicybe geotropa Essbar Nelkenschwindling Marasmius oreades Essbar Ockerbrauner Trichterling Infundibulicybe gibba Essbar Ohrförmiger Seitling Pleurotus cornucopiae Essbar Olivschneckling Hygrophorus olivaceoalbus

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.