Hallimasch Armillaria mellea

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein Holzpilz, der von August bis November büschelig an lebendem und totem Holz wächst und dabei als Baumparasit auftritt. Der honig- bis ockerbraune Hut trägt feine dunkle Schüppchen, die weißlichen Lamellen werden im Alter braunfleckig. Der lange, faserige Stiel hat einen häutigen Ring und ist büschelig mit den anderen verwachsen. Der Geruch ist streng und leicht säuerlich. Er ist nur gut durchgegart genießbar und roh giftig. Auch gegart verträgt ihn nicht jeder, deshalb gießt man das Kochwasser weg und probiert beim ersten Mal nur wenig. Vom tödlichen Gifthäubling unterscheidet ihn der dunkle Schuppenflaum auf dem Hut, dennoch ist sorgfältig zu prüfen.

Weitere Bedingt essbare Arten im Lexikon

Bedingt essbar Hasen-Stäubling Lycoperdon utriforme Bedingt essbar Herkuleskeule Clavariadelphus pistillaris Bedingt essbar Igel-Stäubling Lycoperdon echinatum Bedingt essbar Kampfer-Milchling Lactarius camphoratus Bedingt essbar Kiefern-Täubling Russula cessans Bedingt essbar Knopfstieliger Büschelrübling Connopus acervatus Bedingt essbar Käppchenmorchel Mitrophora semilibera Bedingt essbar Lilastieliger Rötelritterling Lepista personata

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.