Grauer Wulstling Amanita excelsa

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Graue Wulstling ist gegart essbar, gehört aber ausdrücklich in die Hände sicherer Bestimmer, denn er ähnelt dem giftigen Pantherpilz sehr. Sein graubrauner Hut trägt graue, angedrückte Velumflocken, der weiße Stiel hat einen gerieften Ring und eine knollig verdickte Basis mit Gürtelzonen, aber keine häutige Scheide. Der Geruch geht ins Rettich- und Kartoffelartige, das Fleisch rötet nicht. Genau das trennt ihn vom Perlpilz, dessen Fleisch weinrötlich anläuft. Weil die Unterschiede zum Pantherpilz fein sind, gilt: bei der kleinsten Unsicherheit bleibt dieser Pilz stehen.

Weitere Bedingt essbare Arten im Lexikon

Bedingt essbar Grauhäutiger Scheidenstreifling Amanita submembranacea Bedingt essbar Habichtspilz Sarcodon imbricatus Bedingt essbar Hallimasch Armillaria mellea Bedingt essbar Hasen-Stäubling Lycoperdon utriforme Bedingt essbar Herkuleskeule Clavariadelphus pistillaris Bedingt essbar Igel-Stäubling Lycoperdon echinatum Bedingt essbar Kampfer-Milchling Lactarius camphoratus Bedingt essbar Kiefern-Täubling Russula cessans

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.