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Gefleckter Rübling Rhodocollybia maculata

Ungenießbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Gefleckter Rübling (Rhodocollybia maculata)
Bild: unbekannt, CC BY-SA 2.0 de · Quelle

Ein festfleischiger, weißlicher Rübling, der von Juli bis November truppweise in Nadel- und Mischwäldern bei Fichte und Kiefer auf saurem Boden wächst. Der 5 bis 10 cm breite Hut ist jung weißlich bis cremefarben und wird später mit rostbraunen bis ockerfarbenen Flecken übersät. Die sehr dicht stehenden, schmalen, weißlichen Lamellen werden im Alter ebenfalls rostfleckig. Der lange, weißliche Stiel ist längsfaserig, oft verdreht und nach unten zugespitzt. Der Geruch erinnert an frisch gesägtes Holz, der Geschmack ist deutlich bitter. Rostbraune Flecken, sehr gedrängte Lamellen und der bittere Geschmack schließen eine Verwechslung mit milden Speisepilzen aus. Er ist ungenießbar.

Merkmale

Saison
Juli-November
Lebensraum
Nadel- und Mischwälder, gern bei Fichte und Kiefer auf saurem Boden, oft truppweise
Hut
5-10 cm, jung weisslich bis cremefarben, später mit rostbraunen bis ockerfarbenen Flecken übersät, kahl, festfleischig
Unterseite
Lamellen sehr dicht stehend, schmal, weisslich, im Alter rostfleckig, am Stiel ausgebuchtet angewachsen
Stiel
6-12 cm lang, weisslich, längsfaserig, oft verdreht und nach unten zugespitzt, zäh, gefleckt
Geruch
schwach pilzig bis nach frisch gesägtem Holz, Geschmack deutlich bitter

Verwechslungsgefahr

Ungenießbar Butterrübling
mildes Fleisch, schmieriger Hut, nicht gefleckt

Bedingt essbar Knopfstieliger Büschelrübling
büschelig, dünnfleischiger, ohne Rostflecken

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.