Gelbblättriger Ritterling Tricholoma fulvum
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Der Gelbblättrige Ritterling ist ein häufiger Birkenbegleiter mit klebrigem rotbraunem Hut und charakteristisch gelblichen Lamellen sowie gelbem Stielfleisch. Geschmack und Geruch sind mehlig bis bitterlich-ranzig, weshalb er als ungenießbar gilt. Wichtigstes Erkennungsmerkmal ist die strikte Bindung an Birken in Kombination mit den gelben Lamellen und dem gelben Fleisch unter der Stielrinde. Bei allen braunhütigen Ritterlingen ist Vorsicht geboten, da einige Arten der Gattung giftig sind.
Merkmale
- Saison
- August bis November
- Lebensraum
- Bei Birken in Mooren, feuchten Wäldern und auf sauren, oft staunassen Böden; Mykorrhizapartner der Birke (Betula).
- Hut
- 5 bis 10 cm breit, jung gewölbt, später flach mit stumpfem Buckel; rotbraun bis gelbbraun, fettig-klebrig bei Feuchtigkeit, radialfaserig und oft am Rand etwas heller.
- Unterseite
- Lamellen ausgebuchtet angewachsen, blass gelblich, im Alter zunehmend gelb bis rostbraun gefleckt.
- Stiel
- Schlank, 6 bis 12 cm lang, gelblich bis braun überfasert, nach oben heller, ohne Ring; Fleisch im Stiel gelblich.
- Geruch
- Mehlartig, etwas ranzig-unangenehm.
Verwechslungsgefahr
Giftig
Tigerritterling (Tricholoma pardinum)
Stark giftig, schwere Magen-Darm-Vergiftung; grauer, schuppiger Hut, kein Birkenbezug, aber als Ritterling verwechselbar.
Giftig
Brennender Ritterling
Giftig; ähnlich rotbrauner klebriger Hut, jedoch weißliche Lamellen, die rotbraun fleckend, eher bei Buchen.
Erdritterling (Tricholoma terreum)
Grauhütig und filzig statt gelbbraun-klebrig; deutlich anderer Habitus, nur als Gattungsverwandter erwähnt.
Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon
Gelbbrauner Ritterling
Tricholoma fulvellum
Gelber Knollenblätterpilz
Amanita citrina
Gelbschneidiger Helmling
Mycena flavoalba
Gemeiner Erdstern
Geastrum rufescens
Gemeiner Feuerschwamm
Phellinus igniarius
Gemeiner Schildborstling
Scutellinia scutellata
Gemeiner Spaltblaettling
Schizophyllum commune
Gemeiner Trompetenschnitzling
Tubaria furfuracea
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.