Butterrübling Rhodocollybia butyracea
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Der Butterrübling ist ein häufiger, kleiner bis mittelgroßer Lamellenpilz mit fettig glänzendem, hygrophanem rotbraunem Hut und keulig verdicktem, zähem Stiel. Charakteristisch ist die fettige, butterartige Hutoberfläche bei Feuchtigkeit sowie das blass rosa Sporenpulver. Er gilt als ungenießbar (zäh, geschmacklich wertlos) und hat keinen Speisewert. Wichtig: Kleine braunhütige Blätterpilze sind eine kritische Gruppe mit tödlich giftigen Vertretern, daher nur mit sicherer Bestimmung sammeln.
Merkmale
- Saison
- Spätsommer bis Spätherbst, oft bis in den ersten Frost (August bis November/Dezember).
- Lebensraum
- In Nadel- und Mischwäldern, gern auf saurem Boden in der Nadelstreu, häufig bei Fichten und Kiefern; auch in Laubwäldern. Sehr verbreitet und oft truppweise.
- Hut
- 3 bis 7 cm breit, jung halbkugelig, später ausgebreitet mit stumpfem Buckel; rotbraun bis kastanienbraun, zum Rand hin heller, bei Trockenheit deutlich aufhellend (hygrophan). Oberfläche glatt, bei Feuchtigkeit schmierig-fettig glänzend.
- Unterseite
- Lamellen weißlich bis cremefarben, dicht stehend, am Stiel frei bis fast frei; Schneiden oft fein gesägt. Sporenpulver blass rosa bis cremerosa.
- Stiel
- 4 bis 8 cm lang, nach unten verdickt und keulig, oft längsrillig; rötlichbraun, oben heller, Basis weißlich filzig. Knorpelig-zäh, hohl, nicht beringt.
- Geruch
- Mild, unauffällig, etwas pilzig; ohne besonderes Merkmal.
Verwechslungsgefahr
Tödlich
Gifthäubling (Galerina marginata)
Tödlich giftig (Amatoxine); ähnlich braun, jedoch mit Ring/Ringzone, rostbraunem Sporenpulver und mehligem Geruch. Wächst an Holz.
Waldfreund-Rübling (Gymnopus dryophilus)
Heller, ungebuckelt, Hut nicht fettig glänzend, Stiel dünner und nicht keulig; weißes Sporenpulver.
Fleckblättriger Butterrübling (Rhodocollybia maculata)
Größer, blasser/weißlich mit rostbraunen Flecken auf Hut und Lamellen; ebenfalls ohne Speisewert.
Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon
Büscheliger Faserling
Psathyrella multipedata
Dehnbarer Helmling
Mycena epipterygia
Dichtblättriger Schwärztäubling
Russula densifolia
Dickblättriger Schwärztäubling
Russula nigricans
Drehstieliger Rosasporrübling
Rhodocollybia prolixa
Duftender Gürtelfuß
Cortinarius torvus
Dünnfleischiger Mürbling
Psathyrella prona
Düsterer Röhrling
Porphyrellus porphyrosporus
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.