Garten-Schirmling Leucoagaricus leucothites
♡ Merken💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.
Der Garten-Schirmling ist ein mittelgroßer, reinweißer Lamellenpilz mit beweglichem Ring und freien Lamellen, die sich im Alter blass rosa verfärben. Entscheidend ist die Abgrenzung gegen tödlich giftige Knollenblätterpilze: Diese besitzen eine häutige Scheide (Volva) an der Stielbasis und behalten weiße Lamellen, während der Garten-Schirmling keine Volva hat. Wegen der hohen Verwechslungsgefahr und gelegentlicher Unverträglichkeiten gilt er nur als bedingt essbar und sollte ausschließlich von erfahrenen Sammlern und sicher bestimmt verwendet werden. Im Zweifel stehen lassen.
Merkmale
- Saison
- Juni bis November (Sommer bis Spätherbst)
- Lebensraum
- Nährstoffreiche, offene Böden: Gärten, Wiesen, Wegränder, Parks, Komposthaufen; oft in der Nähe von Siedlungen.
- Hut
- 4 bis 10 cm breit, jung halbkugelig bis glockig, später flach gewölbt mit niedrigem Buckel; reinweiß bis cremeweiß, glatt bis fein faserig-schuppig, Rand jung eingerollt.
- Unterseite
- Lamellen frei, dicht stehend, jung weiß, im Alter blass rosa bis schmutzig fleischrosa werdend (nie schwarz!).
- Stiel
- 5 bis 10 cm lang, weiß, glatt, mit beweglichem häutigem Ring; Stielbasis oft leicht knollig verdickt, aber ohne häutige Scheide (Volva).
- Geruch
- Mild, leicht pilzig bis unauffällig, ohne besondere Merkmale.
Verwechslungsgefahr
Tödlich
Weißer Knollenblätterpilz / Grüner Knollenblätterpilz (Amanita-Arten)
Tödlich giftig! Besitzt häutige Scheide (Volva) an der knolligen Stielbasis und bleibend weiße Lamellen; Garten-Schirmling hat keine Volva und rosa werdende Lamellen.
Giftig
Karbol-Champignon (Agaricus xanthodermus)
Giftig; gilbt an Stielbasis und riecht unangenehm nach Tinte/Karbol, Lamellen werden im Alter braun bis schwarz statt rosa.
Wiesen-Champignon (Agaricus campestris)
Essbar; Lamellen jung rosa, alt schokoladenbraun bis schwarz - klares Unterscheidungsmerkmal zum schwächer rosa, nie schwarz werdenden Schirmling.
Weitere Bedingt essbare Arten im Lexikon
Gelber Scheidenstreifling
Amanita crocea
Gemeiner Tellerling
Rhodocybe gemina
Gilbender Erdritterling
Tricholoma scalpturatum
Glattstieliger Hexenröhrling
Suillellus queletii
Glimmertintling
Coprinellus micaceus
Goldgelbe Koralle
Ramaria aurea
Goldporiger Röhrling
Aureoboletus gentilis
Goldtäubling
Russula aurea
Unsicher bei deinem Fund?
Pilz per Foto bestimmenGut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.