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Gilbender Erdritterling Tricholoma scalpturatum

Bedingt essbar ♡ Merken

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Gilbender Erdritterling (Tricholoma scalpturatum)
Bild: This image was created by user Eva Skific (Evica) at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here., CC BY-SA 3.0 · Quelle

Ein häufiger grauer Ritterling, der von August bis November als Mykorrhizapilz bei Laub- und Nadelbäumen wächst, oft in Parks und an Wegrändern. Der 3 bis 7 cm breite Hut ist graubraun und reißt fein schuppig auf, der Rand bleibt heller. Sein bestes Merkmal ist das deutliche Gilben: Die weißlichen Lamellen und das Fleisch färben sich bei Verletzung und im Alter gelb. Der Geruch ist schwach mehlig. Gerade dieses Vergilben trennt ihn von anderen grauen Arten. Wegen des Verwechslungsrisikos innerhalb der grauen Ritterlinge ist er nur Erfahrenen zu empfehlen.

Merkmale

Saison
August-November
Lebensraum
Mykorrhiza bei Laub- und Nadelbäumen, oft in Parks und an Wegrändern
Hut
3-7 cm, graubraun, fein schuppig aufreißend, mit hellerem Rand
Unterseite
Lamellen weißlich, im Alter und bei Verletzung gelb fleckend
Stiel
weißlich, faserig, im Alter oft gilbend, ohne Ring
Geruch
schwach mehlig

Verwechslungsgefahr

Bedingt essbar Erdgrauer Ritterling
gilbt nicht, Hut filzig statt schuppig aufreißend

Giftig Brennender Ritterling
schwärzt statt zu gilben, scharfer Geschmack

Weitere Bedingt essbare Arten im Lexikon

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