🍄 PilzCheck

Rotbrauner Milchling Lactarius rufus

Ungenießbar Merken

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Rotbrauner Milchling (Lactarius rufus)
Bild: Andreas Kunze, CC BY-SA 3.0 · Quelle

Ein Milchling, der von Juli bis November truppweise bei Kiefern und Fichten auf sauren, sandigen oder moorigen Böden wächst. Der 4 bis 10 cm breite Hut ist rotbraun bis dunkel zimtbraun, trocken und in der Mitte oft spitz gebuckelt. Die blass ockerlichen bis rötlichbraunen Lamellen geben eine weiße Milch ab, die ihre Farbe nicht verändert. Der schlanke, rotbraune Stiel ist heller als der Hut und am Grund weißfilzig. Der Geruch ist unauffällig. Entscheidend ist der Geschmack: Nach einigen Sekunden wird die Milch sehr scharf brennend. Spitzer Buckel und rotbraune Färbung sind kennzeichnend, wegen der Schärfe ist er ungenießbar.

Merkmale

Saison
Juli-November
Lebensraum
Bei Kiefern und Fichten auf sauren, sandigen oder moorigen Böden, oft truppweise
Hut
4-10 cm, rotbraun bis dunkel zimtbraun, trocken, in der Mitte oft spitz gebuckelt
Unterseite
Lamellen blass ockerlich bis rötlichbraun, weiß milchend
Stiel
Schlank, rotbraun, heller als der Hut, am Grund weißfilzig
Geruch
Unauffällig

Verwechslungsgefahr

Bedingt essbar Kampfer-Milchling
riecht stark nach Kampfer/Maggi, Milch wässriger

Giftig Bruchreizker (Maggipilz)
Aehnlicher Maggi-/Liebstoeckelgeruch beim Trocknen, aber GIFTIG (schwach magen-darm-giftig); nur getrocknet als Wuerzpilz in Kleinstmengen, niemals als Speisepilz.

Unsicher bei deinem Fund?

Pilz per Foto bestimmen

Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.