Buchen-Speitäubling Russula nobilis

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Ein häufiger, leuchtend roter Täubling, der von Juli bis Oktober ausschließlich unter Buchen auf saurem Boden wächst. Der 3 bis 8 cm breite Hut ist leuchtend rot bis blutrot, in der Mitte oft blasser, die glänzende Huthaut lässt sich zum Rand abziehen. Die dichten, brüchigen Lamellen sind weiß bis blass creme, der brüchige weiße Stiel hat keinen rötlichen Anflug. Der Geruch ist schwach fruchtig-kokosartig. Der Geschmack ist sehr scharf, weshalb er ungenießbar bzw. roh giftig ist. Die scharfe Kostprobe, die man sofort ausspuckt, der reine weiße Stiel und die strenge Buchenbindung sind kennzeichnend. Er wird oft mit milden roten Täublingen verwechselt, weshalb die Geschmacksprobe entscheidet.

Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon

Ungenießbar Buckeltramete Trametes gibbosa Ungenießbar Buckeltramete-Verwandte Zonentramete Trametes ochracea Ungenießbar Buntstieliger Helmling Mycena inclinata Ungenießbar Butterrübling Rhodocollybia butyracea Ungenießbar Büscheliger Faserling Psathyrella multipedata Ungenießbar Dehnbarer Helmling Mycena epipterygia Ungenießbar Dichtblättriger Schwärztäubling Russula densifolia Ungenießbar Dickblättriger Schwärztäubling Russula nigricans

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.