Ockertäubling Russula ochroleuca

💚 Damit du sicher genießt: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Die letzte Entscheidung triffst du selbst, im Zweifel mit Hilfe einer offiziellen Pilzberatungsstelle deiner Wahl.

Der Ockertäubling ist einer der häufigsten Täublinge überhaupt und in Laub wie Nadelwäldern fast überall zu finden. Sein Hut ist ockergelb bis grüngelb, die Lamellen weißlich cremefarben, der weiße Stiel wird im Alter graufleckig. So unscheinbar er wirkt, er ist ein gutes Lehrbeispiel für die Täublingsregel: sein Geruch ist mild, der Geschmack aber leicht bis deutlich scharf, und wegen dieser Schärfe ist er ungenießbar. Genau hier zeigt sich, warum bei Täublingen die kleine Geschmacksprobe so wichtig ist, denn nur die mild schmeckenden Verwandten wie Frauen oder Speisetäubling wandern in den Korb.

Weitere Ungenießbare Arten im Lexikon

Ungenießbar Ohrloeffel-Stacheling Auriscalpium vulgare Ungenießbar Olivgelber Holzritterling Tricholomopsis decora Ungenießbar Olivgrüner Zwergseitling Sarcomyxa serotina Ungenießbar Olivschnitzling Simocybe centunculus Ungenießbar Orangefarbener Helmling Mycena acicula Ungenießbar Orangefarbener Korkstacheling Hydnellum aurantiacum Ungenießbar Orangeroter Nabeling Loreleia postii Ungenießbar Papageien-Saftling Gliophorus psittacinus

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Gut zu wissen: Dieser Steckbrief ist deine Lernhilfe und keine Freigabe zum Essen. Auch die beste Beschreibung ersetzt keine persönliche Prüfung deines Funds. Nimm dir Zeit, vergleiche mehrere Merkmale und lass deinen Fund im Zweifel von einer Pilzberatungsstelle bestätigen, dann bleibt das Sammeln entspannt und sicher.